南部どりのはなし

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岩手の生産工場から直送でお届けします!

鶏の健康を考えた環境と飼料にこだわり、雛から育てている南部どりは、おいしくて安心。新鮮なまま冷凍パックした生肉を、岩手の生産工場から直送でお届けします。


全飼育期間中、抗生物質や合成抗菌剤を使わずに育てています。

清潔な農場、こだわりの飼料、きれいな水。南部どりは、岩手県の大自然の中、ストレスのない快適な環境ですくすくと育っています。健康に育てた南部どりは、ほどよい食感とコクのあるおいしい鶏肉です。くさみが少ないので下処理の必要がなく、そのまま調理できます。

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四季を通じて暑さ寒さをコントロールできるウインドレス鶏舎。
汚染の危険が少ないニップル方式で水を与え、病原菌の増殖も抑えるホカホカな床暖房でくつろぎます。

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納豆菌やハーブエキス、ココナッツオイルなど自然由来の飼料で育てています。植物性乳酸菌とオリゴ糖を与え、腸内の健康を保ちます。


赤鶏の旨みとコクに、白鶏のジューシーさとやわらかさを掛け合わせた鶏肉。

南部どりは、フランスから直輸入した原種鶏のヒナから育て、国産の白鶏と掛け合わせて生まれた鶏です。また、国内では珍しい自社の検疫舍を持っており、一羽一羽を慎重に検査し、海外からの病気を持ち込まないようにしています。毎日の健康な食生活に、安心して使っていただける鶏肉です。

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南部どりの祖父母にあたる(原種鶏)のフランス赤鶏。隔離した鶏舎で徹底した衛生管理のもと、清潔でのびのびとした環境で育てています。

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南部どりの母にあたる(種鶏)の国産白鶏。南部どりを無薬で育てるため、その飼育環境に耐える健康な卵を産む健康な母鶏を育てています。

アマタケの公式サイト